A quien no le gusta desayunar o merendar un buen trozo de bizcocho acompañado de una buena taza de café con leche. A mi me encanta… con su aroma delicado y su textura suave.

Tiempo: 30 minutos preparació, 1 hora cocción.

Ingredientes

125 g mantequilla baja en grasas

165 g azúcar moreno

2 huevos

200 g harina integral

1 sobre de levadura en polvo

140 g de yogur desnatado

100 g frutos rojos congelados

 Preparación

Calentar el horno a 180 ºC. Engrasar un molde rectangular.

Pasar por la batidora la mantequilla derretida y el azúcar hasta conseguir una mezcla esponjosa. Añadir los huevos y seguir batiendo hasta integrarlo bien.

Poner la mezcla en un recipiente grande, agregar, removiendo la harina, el yogur y los frutos rojos. Verter la mezcla en el molde.

Hornear durante una hora. dejar el bizcocho 10 minutos en reposo; darle la vuelta para desmoldarlo sobre una rejilla.

 

Artículos Relacionados

Ensaimadas  Tiempo: 1 hora Ingredientes 400 g de harina de fuerza 7 g de sal 120 g de azúcar 30 g de levadura de panadería 2 huevos 50g de mante...
Ensalada de manzana y pasas Ingredientes 1/2 piña 1 manzana 1 bolsa de mezcla rúcula y canonigos 1 puñado de pasas 1 puñado de nueces picadas Aceite de oliva ...
Cheesecake fresa y vainilla Deliciosas Tarta de Queso ahora más light con queso fresco batido 0% m.g. ¡Pruébala ya! Ingredientes 100 g  galletas digestive reducidas en gras...
Los 7 minutos de ejercicio que cambiarán tu vida Es el tiempo que esperas muchas veces en la parada o andén hasta que llega el metro o el bus o lo que te lleva preparar una tortilla francesa. T...
Receta tortilla champiñones y perejil   Receta fácil de tortilla de champiñones y perejil. Una tortilla que puedes hacer en un momento y con un sabor exquisito. Ingredientes par...
Cómo hacer un durum de pizza Durum de pizza esta hecho con masa de pizza lleno de deliciosos ingredientes por dentro. Es ideal para añadir un toque mediterráneo a nuestra dieta. S...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *