Bizcocho de Galletas y Chocolate

Rous bizcochos

Este bizcocho se caracteriza por no llevar ningún tipo de harina, la harina se sustituye por galletas maria y nos sale un bizcocho riquísimo.

Ingredientes

4 huevos
1 yogur natural
El bote de yogur lleno de azúcar
El bote de yogur lleno de colacao, nesquik o cacao 0% azúcares añadidos
3/4 partes del bote de yogur lleno de aceite
1 sobre de levadura en polvo
20 galletas marias

Preparación

Precalentar el horno a 180 ºC – 200 ºC.
Preparar un molde para bizcocho untado de mantequilla.
Machacar las galletas maria con un aplanador dentro de una bolsa.
Colocar todos los ingredientes dentro de un bol y batir durante 2 minutos, hasta que este todo bien mezclado.
Poner la mezcla en el molde y hornear durante aproximadamente 30 minutos hasta que al comprobar pinchando el bizcocho con un palillo y nos salga seco.
Podemos decorar el bizcocho con azúcar glas.

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