Una tapa que se suele pedir en un restaurante o bar, ahora echa en casa, así me ha quedado mi tapa de sepia con salsa. Para chuparse los dedos.

Ingredientes

  • 1,5 kg sepia sucia
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 200 ml aceite
  • sal

Preparación

  1. Limpiar la sepia y la cortarla en trozos. Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
  2. Meter la sepia en una cazuela sin aceite poner fuego medio y sofreír durante 3 minutos. Removiendo todo el tiempo para que no se pegue.
  3. Añadir el aceite, la cebolla, el ajo y la sal y lo dejamos cocer a fuego medio durante 3 cuartos mas o menos. Vamos removiendo cada 10 minutos para que no se pegue. Los 10 últimos minutos añadir las dos hojas de laurel.
Sepia con salsa
BigOven - Guarda la receta o añádela a la lista de la compra
Yum
Imprimir receta
Una tapa que se suele pedir en un restaurante o bar, ahora echa en casa, así me ha quedado mi tapa de sepia con salsa. Para chuparse los dedos.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Sepia con salsa
BigOven - Guarda la receta o añádela a la lista de la compra
Yum
Imprimir receta
Una tapa que se suele pedir en un restaurante o bar, ahora echa en casa, así me ha quedado mi tapa de sepia con salsa. Para chuparse los dedos.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 10 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Limpiar la sepia y la cortarla en trozos. Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
  2. Meter la sepia en una cazuela sin aceite poner fuego medio y sofreír durante 3 minutos. Removiendo todo el tiempo para que no se pegue.
  3. Añadir el aceite, la cebolla, el ajo y la sal y lo dejamos cocer a fuego medio durante 1 hora mas o menos. Vamos removiendo cada 10 minutos para que no se pegue. Los 10 últimos minutos añadir las dos hojas de laurel.
Comparte esta receta

Artículos Relacionados

Tomates al Queso Un entrante que puede dar para mucho, así de sencillo. Tiempo: 5 minutos preparación, 5 minutos cocción Ingredientes 1 tomate 50 gr queso rayad...
Nuggets de atún   Receta de Nuggets de atún. He preparado estos bocados ya que tienen gran éxito entre los niños, y no tan niños, hoy he preparado una receta ...
Tarta de chocolate y malaviscos (nubes) Hoy os enseño a preparar una deliciosa tarta de chocolate y malaviscos. Es una receta muy muy fácil donde los niños pueden participar. Esta tarta va a...
Flan de almendras Esta receta de flan de almendras no es la típica, esta receta esta elaborada con leche vegetal de almendra. Queda con un toque exquisito de almendras....
Espaguetis con calabacín al pesto Dale a tu verano un toque mediterráneo con esta receta de espaguetis con calabacín al pesto. Una alternativa ligera para tus espaguetis. Ingredie...
¿Cómo hacer crema de calabaza? Seguro que algún día te habrás preguntado como se hace la crema de calabaza. Aquí tienes la receta y instrucciones para hacer tu plato de crema de cal...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *