Para este día que queremos un postre no tan dulce y a la vez saludable. Esta receta de bolitas de requesón es ideal para cuando quieres preparar un postre fácil en casa. ¡Apetecen a cualquier hora!

Ingredientes para 4 personas

Preparación: 30 min

Ingredientes

  • 250 g requesón ligero
  • 50 g de nata
  • 1 lima
  • 1 clara de huevo
  • 5 cucharaditas de azúcar moreno
  • 200 g frutos del bosque congelados

Preparación

  1. Poner los frutos del bosque en una cazuela, cocerlas, haciendo un pure, añadir una cucharadita de azúcar y remover durante 5 minutos. En el caso que no nos gusta que queden trozitos, pasar por un colador y dejar enfriar.
  2. Lavar la lima con agua caliente y frotarla para que se seque. Rallar muy fina una cuarta parte de la cascara de la lima  y exprimir el zumo.
  3. Agregar al requesón la cascara y 2 cucharaditas del zumo de la lima.
  4. Batir por separado la nata y la clara a punto de nieve. En la clara de huevo añadir 4 cucharaditas de azúcar y volver a batir. Añadir la nata con el requesón y a continuación añadir la clara batida. Removemos bien la mezcla con las manos.
  5. Empezamos a hacer las bolitas. Poner las bolitas en un plato y alinear con la salsa de frutos del bosque.

 

Artículos Relacionados

Receta ensalada de patatas y salmón   Aquí tenéis una propuesta que os va a gustar, receta de ensalada de patatas y salmón. Es una receta fácil y rápida. Para 4 personas Ti...
Receta natillas de avena Aprende a preparar natillas caseras de avena, al ser elaboradas con leche de avena son más ligeras que las natillas normales. Ingredientes para 4 p...
Ensalada de Mango Quieres probar una ensalada diferente y exquisita? Atrévete a probarla!! Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 100 g Brotes tiernos (...
Mousse stracciatella Delicioso mousse de stracciatella, yo he aprovechado para hacerlo hoy que es el día de la madre, así le he dado un toque bonito para mi madre, pero se...
Pan rápido de Chía Desayuna ligero con tu propio pan de chía. Tiempo: 5 minutos preparación, 5 minutos cocción. Ingredientes 1 Clara de huevo, batida hasta crear...
Receta yogur de manzana casero Hoy voy a compartir con todos vosotros una receta saludable de yogur de manzana casero con nuez, creo que en los supermercados nunca he visto un yogur...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *