En esta receta les explicamos paso a paso como elaborar una rica quiche de espinacas y salmón.

Ingredientes para 8 porciones

Tiempo preparación 15 minutos

Tiempo cocción 40 minutos

Ingredientes

  • 1 masa brisa
  • 500 g espinacas  lavadas
  • 25 g de mantequilla
  • 120 g de salmón ahumado  picado
  • 2 lonchas de bacón picado
  • 250 g queso ricotta
  • 4 huevos
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C y  preparar una lata para quich.
  2. Cocer las hojas de espinacas en una sartén con 1 cucharada de agua. Escurrir bien, presionando el agua con una cuchara de madera. Dejar de lado.
  3. Estirar la masa y presionar con suavidad dentro de una lata de quich forrada con papel antihaderente. Pinchar con un tenedor todas partes de la masa y cocer durante 20 minutos hasta que este dorada.
  4. Derretir la mantequilla en una sartén y cocinar el bacón hasta que este crujiente. Dejar de lado.
  5. Batir los huevos, el ricotta, sal y pimienta negra. Mezclar en un bol las espinacas, el bacon y el salmón ahumado, esparcir esta mezcla en la base de pasta y luego por sobre la mezcla de ricotta y huevo.
  6. Cocer en el horno durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada.

 

 

 

Artículos Relacionados

Pizza de centeno con un toque italiano Hoy comparto con todos ustedes la receta de la pizza de centeno con un toque italiano. Me quedo una masa tan esponjosa y rica que tengo que compartir ...
Vídeo guia técnicas para decorar cupcakes Yo te voy a enseñar diferentes técnicas de como decorar cupcakes perfectamente. Así que lo que voy a mostrar es 2 técnicas diferentes usando glaseado ...
Tarta de Frutos del Bosque Esta deliciosa tarta dulce llena de frutos del bosque es un postre perfecto para otoño-invierno y muy fácil de preparar. Ingredientes para 8 person...
Receta pizza de fruta 4 porciones 15 minutos preparación Ingredientes 250 g de queso crema más ligero 50g de yogur al estilo griego 1 sandía 75 g de framb...
Receta ensalada con vinagreta de cítricos   Ensalada muy bien equilibrada con la acidez del pomelo, la dulzura de la miel y la curiosidad del aguacate. Ingredientes para 4 personas ...
Flan de Coco Con esta fácil receta aprenderás a preparar un delicioso flan de coco. Ingredientes 370 g leche condensada (un pote pequeño) 370 g leche de c...
About Rous

One Response to Quiche de espinacas y salmón
  1. que buena pinta tiene esa Quiche! Me guardo la receta. Encima se hace muy rapidita.
    Muchisimas gracias 🙂


[top]

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *