Ingredientes para 4 personas

Tiempo preparación 5 minutos

Tiempo cocción 25 minutos

Ingredientes

  • 1 cebolla, a rebanadas
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, picado
  • 230 tomate triturado
  • 300 g de tomates cherry, reducidos a la mitad
  • puñado de orégano o albahaca
  • 4 filetes de pescado blanco, como merluza, lenguado ( unos 500 g aprox)
  • 4 rodajas de limón delgadas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ºC.
  2. En primer lugar freír la cebolla con el aceite por un minutos, añadir el ajo picado y remover, a continuación, añadir el tomate triturado y dejar cocer hasta que salgan burbujas. Luego tirar los tomates cherry y cocinar a fuego lento durante unos minutos, hasta que se empiecen a ablandar. Cuando se ablandan añadir la mitad de orégano o albahaca a la mezcla y remover todo junto.
  3. Preparar un molde para horno y verter la salsa en el molde.
  4. Colocar el pescado en la parte superior y sobre dispersar un poco de orégano o albahaca, poner una rodaja de limón encima de cada filete de pescado y hornear durante 15-20 minutos.
  5. Se recomienda servir con una ensalada verde y pan.

Artículos Relacionados

Pan de calabacín y zanahoria   Esta receta de pan de calabacin y zanahoria es un pan con un sabor autentico. Es una manera diferente de añadir más verdura a nuestra dieta ...
Receta ensalada de espinacas, piñones y ricotta Ingredientes para 6 personas Tiempo preparación 5 minutos Tiempo cocción 5 minutos Ingredientes   75 g piñones 1 cucharada de ace...
Chuletas de lomo adobadas con soja y tomillo Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 25 minutos Tiempo cocción 25 minutos Ingredientes 4 chuletas de cerdo 2 cucharadas de m...
Risotto de puerro y salmón Ingredientes 3 puerros, limpios y cortados en rodajas de 1 cm 25 g mantequilla 2 cubitos de caldo de pescado 300 g de arroz risotto 1...
Hojaldres de chocolate, mascarpone y avellana Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, es...
Macarrones con espinacas gratinados al queso Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 1 cucharada aceite de oliva 1 cebolla...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *