Esta receta de mini quichés de espinacas en papel de horno os podrán servir como aperitivo. Su preparación es muy sencilla y están listas en poco tiempo.

Ingredientes para 8 unidades

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Ingredientes

400 g de espinacas, lavadas

6 huevos grandes

100 ml  leche

2 cucharadas de queso parmesano rallado

1 cucharada de pimienta negra

2 cucharadas de perejil picado

4 tomates cherry

Preparación

Cocinar las espinacas en una sartén antiadherente a fuego fuerte hasta que se ablanden, revolviendo. Colar las espinacas para retirar el jugo que sacan.

Precalentar el horno a  180 ° C. Cortar ocho cuadrados de papel de hornear antiadherente y colocarlos encima de ocho moldes para flanes para dar la forma a las quichés.

Batir los huevos con la leche, el queso, la pimienta negra y el  perejil. Esparcir un poco de espinacas en todos los moldes para muffins y llenar cada uno con un poco de la mezcla de huevo y la parte superior con una mitad de tomate cherry.

Hornear durante 15 minutos hasta que esten doraditos. Finalmente cubrir con el queso rallado.

Estas quichés se pueden comer tanto frias como calientes.

 

 

Artículos Relacionados

Coca con tomates Coca salada muy típica en Menorca. La manera de comer esta coca es cortar cada trozo con un tomate y se va mojando la masa con el tomate. Ingrediente...
Mousse stracciatella Delicioso mousse de stracciatella, yo he aprovechado para hacerlo hoy que es el día de la madre, así le he dado un toque bonito para mi madre, pero se...
Batido de fresas con semillas de chía   Este batido de fresas con semillas de chía es ideal para el verano, no hay nada que sienta mejor que tomarse un batido bien fresquito despué...
Hojaldres de chocolate, mascarpone y avellana Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, es...
Receta ensalada de patatas y salmón   Aquí tenéis una propuesta que os va a gustar, receta de ensalada de patatas y salmón. Es una receta fácil y rápida. Para 4 personas Ti...
Salmón al papillote con pimientos Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 2 pimiento rojo, sin semillas y corta...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *