Fresas bañadas en chocolate | El critico de recetas

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fresas chocolatadas Son un postre sencillo que lleva una jugosa fresa madura bañada en chocolate derretido y cubierta o bañada en varios ingredientes para hacer un postre. ¡Derrite a alguien con este postre decadente!

Me encantan las fresas y los postres! Póngalos juntos y disfrute de estos postres de fresa para cualquier ocasión que esté celebrando: fresas sin hornear con pastel de chocolate y crema, barras de pastel de chocolate con fresas o fresas congeladas y postres de crema.

fresas chocolatadas

¿A quién no le gusta una fresa fresca y jugosa bañada en chocolate? ¡Estas fresas son mi debilidad! La fruta y el chocolate son pura felicidad para mí. Cada bocado está relleno con una jugosa fresa y chocolate que simplemente se derrite en la boca y le da ese sabor a fresa fresca con una capa crujiente de chocolate. Es el regalo perfecto para el día de los enamorados o para celebrar una ocasión especial.

Estas fresas cubiertas de chocolate son fáciles de hacer y se juntan rápidamente. Con solo unos pocos pasos, puedes sorprender a tus amigos y familiares con este postre imaginario, así como ahorrar dinero con el mismo obsequio que puedes comprar en la tienda. Mis hijos siempre están encantados cuando preparo estas fresas cubiertas de chocolate. Ahora que mis hijas son un poco mayores, les encanta ayudarme a mojar y agregar tantos ingredientes como sea posible. Es un recuerdo especial y que podemos disfrutar en ocasiones especiales. Estas fresas cubiertas de chocolate no durarán mucho y serán un gran éxito en el Día de San Valentín.

Lo que necesitas para hacer fresas cubiertas de chocolate:

Cuando compre fresas, querrá comprar las fresas más grandes que pueda encontrar. Las fresas más pequeñas también funcionan, pero siempre es bueno encontrar esas fresas grandes y jugosas para la presentación y más para disfrutar. Después de elegir las fresas más bonitas, elige el tipo de chocolate que quieres derretir. Puede ser tan simple como chispas de chocolate o dulces derretidos. ¡Simplifique tanto como sea posible y ahorre dinero haciéndolo!

  • chocolate semidulce o blanco
  • Grasa vegetal o animal sólida para cocinar
  • fresas

Ingredientes opcionales:

Estas son solo algunas ideas de cobertura. Sea creativo y sorprenda a su familia y amigos con sus ingredientes favoritos o déjelos como están. ¡Estas fresas cubiertas de chocolate son deliciosas de cualquier forma que las hagas!

  • espolvorear
  • chispas de chocolate
  • nueces picadas
  • barras de chocolate trituradas
  • menta picada

Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate:

Una receta fácil y sencilla que se prepara en minutos. No necesitas baño maría para derretir el chocolate. Un horno de microondas o una estufa funcionan perfectamente, haciendo que esto sea fácil y menos complicado.

Facilitar y derretir el chocolate en el microondas. Es muy fácil de hacer y sólo te llevará unos minutos. Use un recipiente de vidrio y agregue la cantidad de chocolate que está derritiendo. Comience con 30 segundos en el microondas a temperatura alta. No querrás cocinarlo demasiado, pero también debes comenzar el proceso de derretimiento. Retire el recipiente y mezcle. Repita en alto durante solo 15 segundos. Continúe revolviendo entre cada intervalo de 15 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo sin que se cocine demasiado. Si está derritiendo el chocolate en la estufa, derrita el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se derrita.

  1. Chocolate derretido:Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve. En un tazón pequeño apto para microondas, agregue su chocolate y mantequilla favoritos. Derrita y revuelva cada 30 segundos hasta que el chocolate esté completamente suave.
  2. Salsa de fresa:Sumerja la fresa para que cubra completamente y colóquela sobre papel pergamino para asegurarla. Si usa las fundas, colóquelas inmediatamente.

¿Cuál es el mejor tipo de chocolate para derretir?

Esta es una gran pregunta y generalmente se puede responder con cualquier chocolate de su elección. La mayoría de los chocolates se pueden derretir y la mayoría de los chocolates se derriten uniformemente para obtener una textura cremosa. Las chispas de chocolate y los dulces derretidos suelen ser mis ingredientes derretidos favoritos porque son más fáciles, tienen un sabor delicioso y tienen una textura suave como el chocolate. Intente usar un chocolate especial como Ghirardelli o Guittard para un poco más de sabor a chocolate. Puede encontrarlos en cualquier isla de panadería en su supermercado local. Tienen una variedad de copos de leche, chocolate negro y blanco. ¡Son fáciles de disolver y tienen un sabor delicioso!

Cómo decorar fresas cubiertas de chocolate:

Hágalos aún más decadentes y hermosos decorando la capa de chocolate con coberturas extra especiales o espolvoreando con otra capa de chocolate o sirope. Estas fresas cubiertas de chocolate son muy divertidas de hacer y se ven aún más bonitas cuando están listas. Impresiona a tus amigos y familiares con estas fresas cubiertas de chocolate especiales este Día de San Valentín.

No necesitas nada especial para hacer una lluvia de chocolate. Coloque la llovizna en una bolsa ziplock y pellizque una de las esquinas inferiores. Taladre un pequeño agujero en la esquina inferior y apriételo suavemente usándolo como una punta de llovizna.

Después de sumergir las fresas en el chocolate, déjalas endurecer en la nevera durante 10-15 minutos antes de decorar las fresas cubiertas de chocolate. Si decora demasiado pronto, la llovizna no se pegará al exterior.

Si agrega ingredientes encima del chocolate, hágalo antes de que las fresas empapadas en chocolate se endurezcan. Después de sumergir las fresas cubiertas de chocolate, simplemente sumerja o enrolle la fresa en otra capa de salsa y deje que se endurezca en el refrigerador.

Agua arriba: Haga esto después de que las fresas cubiertas de chocolate se hayan endurecido.

  • Chocolate blanco, con leche o semiamargo derretido
  • Chips de mantequilla de maní derretida
  • chips de caramelo
  • salsa de caramelo

Ingredientes: Haga esto inmediatamente después de sumergir las fresas y cubrirlas con chocolate.

  • espolvorear
  • Sal marina
  • alisado de azúcar
  • chispas de chocolate
  • nueces picadas
  • Dulces o galletas finamente triturados
  • migas de galleta graham

Consejos para hacer fresas cubiertas de chocolate:

  • Cosecha de fresas: Cuanto más madura esté la fresa, mejor serán las fresas más grandes y firmes.
  • Prepara las fresas:Asegúrate de que las fresas estén lavadas, limpias y completamente secas antes de comenzar a cubrirlas con chocolate.
  • Cómo almacenar fresas mientras se remojan: Trate de encontrar fresas con un tallo largo. Sostenga las fresas de tallo verde, deslícelas suavemente en un tazón, envuélvalas en el chocolate derretido hasta que estén completamente cubiertas. Usar un tenedor de madera o una brocheta encima de cada fresa también ayudará si el tallo es demasiado corto.
  • Hacer fresas cubiertas de chocolate: Es mejor usar una hoja de papel pergamino, papel pergamino o un tapete de silicona antiadherente para hornear.
  • Llovizna: Corte el extremo de una bolsa con cierre hermético y exprima suavemente el chocolate del orificio en la parte superior de las fresas cubiertas de chocolate.
  • Cómo evitar que las fresas cubiertas de chocolate suden: Coloque una toalla de papel sobre las fresas cuando las guarde en el refrigerador.

Qué hacer con las fresas cubiertas de chocolate:

Haz de esta una comida completa este Día de San Valentín. Convierte tus fresas cubiertas de chocolate en un postre dulce después de disfrutar de una noche de fiesta. Este año disfrutaremos de San Valentín en casa y con nuestra familia. Ellos son con los que quiero compartir mi amor y demostrarlo haciendo una noche especial.

Comencemos con una deliciosa ensalada de fresas y espinacas o, si eres un amante de la sopa, ¡la sencilla sopa de cebolla francesa es INCREÍBLE y ligera! Para el cuerpo principal, estoy haciendo la mejor receta de cola de langosta y filete a la parrilla perfectamente jugoso porque tengo dos hijos en crecimiento y un esposo. Entonces, para los lados, nos encantan las papas, las verduras (preferiblemente verdes) y la ensalada de frutas. Y para el pan vamos a hacer Copycat Cheddar Bay Red Lobster Red Lobster Cookies. Complete con un Easy Creme Brûléeor Tortoise Brownie para un postre extra especial. Todo esto puede parecer difícil y abrumador, pero no lo es y es tan delicioso cuando lo hacen juntos. Tienes un poco de todo en tu mesa con los que amas a tu alrededor.

Ya sea que tenga una cena romántica para dos o una cena del Día de San Valentín con la familia, aquí hay otras recetas especiales para ayudar a celebrar el Día de San Valentín con sus seres queridos:

Me encanta sorprender a mis hijos con golosinas divertidas en ocasiones especiales y estas fresas cubiertas de chocolate siempre los sorprenden y los hacen sentir tan especiales. Mostrar a nuestros amigos y familiares un poco más de amor es muy útil y es un regalo rápido y fácil de hacer. Aquí hay más de 50 deliciosos obsequios para el Día de San Valentín que ayudarán a que su Día de San Valentín con sus amigos y familiares sea un poco más divertido en febrero.

Si estás celebrando el Día de San Valentín, prueba estas delicias para que febrero sea más agradable:

Cómo almacenar fresas cubiertas de chocolate:

Lo mejor es guardar las fresas cubiertas de chocolate en el refrigerador. Tienden a sudar o tienen pequeñas burbujas de agua en la parte superior. Para evitar estas burbujas, coloque una toalla de papel alrededor o encima de las fresas. Esto ayudará a reducir estas pequeñas burbujas y el paño absorberá el sudor o la condensación de las fresas. ¡Estas fresas cubiertas de chocolate son muy fáciles de hacer y un postre especial que a todos les encanta!

  • ¿Puedes hacer fresas cubiertas de chocolate con anticipación? Sí, puede prepararlos con anticipación, pero durarán de 2 a 3 días almacenados en un recipiente hermético con una toalla de papel para absorber el sudor o la condensación que se acumula en las fresas y el glaseado de chocolate.
  • ¿Cuánto duran las fresas cubiertas de chocolate? Las fresas cubiertas de chocolate se mantendrán durante 2 o 3 días en un recipiente hermético almacenado en el refrigerador.
  • ¿Puedes congelar fresas cubiertas de chocolate? Es mejor mantenerlas tapadas en el refrigerador que congelarlas debido a la condensación que se acumula sobre las fresas congeladas a medida que se descongelan. El chocolate comienza a derretirse más rápido y te deja un poco más desordenado que una fresa cubierta con chocolate helado.

Las recetas de chocolate más deliciosas y decadentes:

fresas chocolatadas

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo total 15 minutos

Sirve para 8 personas

fresas chocolatadas Son un postre sencillo que lleva una jugosa fresa madura bañada en chocolate derretido y cubierta o bañada en varios ingredientes para hacer un postre. ¡Derrite a alguien con este postre decadente!

  • 8 onzas de chocolate blanco o semidulce
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 litro de fresas

Ingredientes opcionales:

  • espolvorear
  • minigotas de chocolate
  • nueces picadas
  • barras de chocolate trituradas
  • menta picada
  1. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve. En un tazón pequeño apto para microondas, agregue su chocolate y mantequilla favoritos. Derrita y revuelva cada 30 segundos hasta que el chocolate esté completamente suave.

  2. Sumerja la fresa para que cubra completamente y colóquela sobre papel pergamino para asegurarla. Si usa las fundas, colóquelas inmediatamente.

Información nutricional

fresas chocolatadas

Valor por proporción

calorías 197 calorías de grasa 117

% Valor diario *

gordo 13gvientos%

7 g de grasa saturada35%

Colesterol 2 mg1%

Sodio 3mg0%

Potasio 251 mg7%

carbohidratos 19g6%

3g de fibra12%

13 g de azúcar14%

Proteína 2g4%

vitamina a 21 UI0%

vitamina C 35 mg42%

Fútbol 27 mg3%

Hierro 2 mgonce%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

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