Hoy veremos como preparar de una forma sencilla unas  riquísimas gambas al ajillo con un toque picante.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 guindilla roja, cortado en trozos pequeños
  • 1/2 limón, jugo y ralladura
  • 2 cucharaditas  de vinagre jerez seco
  • 150 g de gambas peladas
  • perejil picado
  • pan crujiente

Preparación

En una sarten grande calentar el aceite a fuego lento. Agregar el ajo, la guindilla y la ralladura de limón y cocer a fuego lento durante 1 minuto aproximadamente cuidado que el ajo no se dore mucho y se queme.  Integrar el zumo de limón, el vinagre de jerez y aumentar el fuego hasta que empiece a chisporrotear, luego añadir las gambas peladas y saltear hasta que se doren. Lo servimos en un plato y se dispersar sobre las gambas el perejil. Servir con pan crujiente.

 

 

Artículos Relacionados

Panecillos Viena Con Chocolate Estos panecillos son perfectos para invitar, se pueden rellenar también de jamón y queso, sobrasada, nutella, chocolate con leche.  Tiempo; 10 minuto...
Ensalada de quinoa, aguacate y cangrejo Ahora en verano apetece comer cosas ligeras y fresquitas. Te enseño paso a paso como preparar una ensalada de quinoa riquísima. Ingredientes para 2...
Receta arroz salvaje con verduras y gambas al wok   Exquisita receta de arroz salvaje al wok, las verduritas y las gambas le dan un sabor excelente, espero que os guste a mi me encanto. Ingre...
Hojaldre con crema y fresas Deliciosa receta de hojaldre con un toque de fruta que puede  servir para cualquier ocasión.  Tiempo: preparación 20 minutos, cocción 15 minutos. In...
Mousse de Fresa Fácil Ingredientes para 6 o 8 vasos Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo refrigeración 4 horas Ingredientes 62...
Receta yogur con frutos del bosque y avena   Esta receta de desayuno rápido y fácil está lleno de fresas vibrantes, frambuesas y moras, yogur cremoso y avena abundante, para un desayun...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *