Me apetecía hacer un flan de chocolate, me vino a la cabeza la idea de los bombones Lindt. Así que elaboré este flan de bombones Lindt, que no será la ultima vez que lo elaboro, ya que es super fácil y se puede preparar el día anterior que igualmente sabe completamente a bombones. Esta riquísimo.

Ingredientes

  • 12 bombones Lindt Chocolate con Leche
  • 1/2 litro de leche
  • 1 bote de leche evaporada
  • 100 gr de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • Caramelo líquido para el molde

Preparación

Fundir los bombones en una cazuela al fuego con un chorrito de leche del 1/2 litro que se necesita para la receta.

Caramelizar un molde y reservar en la nevera.

Añadir el resto de ingredientes: la leche, la leche evaporada, el azúcar y los sobres de cuajada. Batir la mezcla con una batidora y cuando todo esta bien mezclado, llevar toda la mezcla al fuego. Remover constantemente hasta que empiece a hervir.

Cuando hierve apartar del fuego y verter sobre el molde elegido caramelizado. Cuando enfríe guardar en la nevera.

El flan estará listo en 4 o 5 horas aproximadamente.

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