Con esta receta podremos elaborar unas deliciosas y sanas brochetas de carne de una manera fácil y rápida. Se pueden cocinar tanto a la parrilla, como a la plancha o a la barbacoa.

Los dátiles con bacón le dan a estas brochetas un toque muy original.

Ingredientes para 5 brochetas

Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo de 500 g aproximadamente
  • 10 dátiles sin hueso
  • 5 lonchas de bacon
  • aceite de girasol
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Limpia el solomillo y corta a lo largo en dos partes, haciendo a continuación trozos de aproximadamente el mismo tamaño. Añádele sal, pimienta y mezcla. Unta los trozos de solomillo con aceite de girasol.
  2. Prepara el dátil envolviéndolo con media loncha de bacón.
  3. Se llenan los palillos de brocheta poniendo primero un trozo de solomillo otro de dátil, uno de solomillo, otro de dátil y finalmente un trozo de solomillo. De esta manera quedan 3 trozos de carne y dos dátiles a cada brocheta.
  4. Se hacen a la parrilla, a la plancha o a la barbacoa, dándole vueltas para que no se quemen y se asen por todos los lados, preferiblemente a fuego medio.

 

 

Artículos Relacionados

Receta ensalada con vinagreta de cítricos   Ensalada muy bien equilibrada con la acidez del pomelo, la dulzura de la miel y la curiosidad del aguacate. Ingredientes para 4 personas ...
¿Cómo elaborar un zumo ‘Quema Grasas’?...     Cada fruta tiene sus propiedades y efectos positivos sobre nuestro organismo. Hoy he elegido este zumo 'Quema Grasas' ya que cuand...
Hojaldres de salchicha, mermelada de arándanos y p...   ¿Os animáis a preparar unos hojaldres como estos en vuestras próximas fiestas de navidad? Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva ...
Rollitos de jamón, queso y piña Ingredientes para 16 rollitos Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 30 minutos Ingredientes   1 placa de hojaldre de (230 g) ...
Zumo de manzana, fresa y lima Tanto el sabor como el aroma de este refrescante y fascinante zumo le ayudará a levantar el ánimo. Las manzanas con su calcio y magnesio le ayudan ...
Galletas para el día de la madre Ideas originales de galletas para regalar una sonrisa a todas las madres que nos cuidan y nos miman cada día... También puede ser original para pasar ...
About Rous

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *